Wheat Ale

EIN AUSSERORDENTLICH FRUCHTIGES WEIZENBIER IM BELGISCHEN STIL. ALC. 5.5 VOL%. 

Wir hatten es einst als Sommerbier gebraut und vielen hat es sehr geschmeckt. Darum brauen wir es seither ganzjährig.

 

Unsere erste Annäherung an die jahrhundertealte belgische Braukultur. Erinnert an ein belgisches Wit, jedoch schlicht und ohne Gewürze gebraut. Ein modern american-style Wheat Ale könnte man es vielleicht am Treffendsten nennen.

Der belgische Hefe-Typ und Mandarina Bavaria-Hopfen verleihen viel Fruchtigkeit. Erfrischend prickelnd.

Unfiltriert, hell, markant fruchtig.

 

Zu geniessen seit dem 28.06.2016.

BIERSTIL          american-style Wheat Ale

STAMMWÜRZE          12.0° Plato

ALKOHOLGEHALT          5.5 vol%

MALZ          Pilsner und Münchner Malz (beides Gerste), helles Weizenmalz 

HOPFEN          Mandarina Bavaria

HEFE          obergärig

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