Session IPA

EIN LEICHTBIER ALS INDIA PALE ALE (IPA) INTERPRETIERT. ALC. 4.5 VOL%.

Golden-hell, hopfen-würzig, erfrischende präsente Bitterkeit. Überraschend gehaltvoller malziger Körper für ein Leichtbier mit 4.5 vol%.

Das perfekte, spannende Bier zum Apéro oder an warmen Sommertagen. Herrlich erfrischend. Helles Bier anders.

"Session Beer" werden in Nordamerika die sehr leichten, aber trotzdem spannenden Craft-Biere genannt.

Zu geniessen seit dem 19.12.2014. Anstatt ein süffig-gehaltvolles Weihnachts- oder Winterbier zu kreieren, präsentierte KITCHEN BREW-Gründer Fabian in den Tagen vor Weihnachten 2014 ein Leichtbier. This is craft beer too! Against the norm.

BIERSTIL          West Coast-style IPA, Session IPA

STAMMWÜRZE          11.0° Plato

ALKOHOLGEHALT          4.5 vol%

MALZ          Wiener und Münchner Malz, Karamellmalz (alles Gerste)

HOPFEN          Citra

HEFE          obergärig

India Pale Ales (IPA) waren stark gehopfte Ales im England der frühen Kolonialzeiten, um die Biere für den monatelangen Schiffsweg nach Indien haltbar zu machen – so lautet in etwa die Legende. In Realität brauten viele Brauereien in der damaligen Zeit bereits stark gehopfte Ales mit höherem Alkoholgehalt. Brauereien im damaligen England erkannten in ihnen viel Stabilität für lange Transporte und kennzeichneten in ihren Kellern mit den drei Buchstaben I, P und A ganz einfach diejenigen Fässer, die sie in die Kolonien im mittleren und fernen Osten verkauften. In den letzten Jahrzehnten sind die IPA aufgrund ihrer Interpretationsvielfalt einer der grossen Motoren der nordamerikanischen und weltweiten Craft Bierwelt geworden.

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